喝汤
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“为什么啊?怎么就不同意了?”
许嘉庆恨不得摇着林璟的肩膀,企图从他嘴里听出另外的回答。
“甩面那么好玩,你看着不也津津有味吗?”
许嘉庆试图劝说他。
林璟抿了抿唇,问他:“你刚才喝的羊汤香吗?”
“香啊!”
许嘉庆一头雾水。
林璟再次问他:“刚才的甩面好看吗?”
“好看啊!完全没看过瘾啊!”
许嘉庆再次毫不犹豫回答。
“那你想想,那么香的羊汤配上那么好看的甩面,你觉得会怎么样?”
林璟循循善诱道。
“肯定就一个字——绝!”
许嘉庆完全无法想象,羊汤和甩面搭配在一起是什么样的,因着它们每一样的存在都超过了他的认知,都好得让他舍不得拒绝。
林璟看许嘉庆不假思索顺着他的思路走,发出灵魂一问:“这样,你还想吃面疙瘩吗?”
“这……”
许嘉庆瞬间说不出来话来。
羊汤和甩面的组合定然不是面疙瘩。可要是不吃面疙瘩,就看不了甩面;看了甩面,面就煮成了面疙瘩。
许嘉庆待在原地,来来回回地纠结,半晌下不了决心。
许念目睹林璟忽悠许嘉庆的全过程,悄悄给他竖了个大拇指,趁着许嘉庆不注意的时候,小声夸他;“小金,厉害!”
许念夸得真诚直接,林璟一时有点不好意思,解释说:“我只是不想吃面疙瘩。”
“我懂。”
许念递给他一个“我懂你别解释”的眼神。
林璟抿了抿唇,没说话。
而后,许念颇感遗憾地叹口气:“有点可惜,想着之后让小金尝尝疙瘩汤,看来只能便宜别人咯。”
她说完,瞟了眼林璟的反应,迈着步子往厅堂走。
“九公主,等等。”林璟闻言,立马跟上,顺口补充强调,“我只是现在不想吃面疙瘩,不是以后都不吃。”
“好好好,知道了。”
许念轻笑。
林璟有点不服气被小糯米团笑话,试图给自己找补回面子,问道:““难道,甩面和羊汤做的是面疙瘩?”
“不是不是,是一种很好吃的面食。”
许念轻轻摇头,语气温和,眼眸中盛满了清浅的笑意。
不能再调侃漂亮弟弟了。
可他一本正经傲娇的样子,真的让人忍不住啊!
许念收起心底的腹诽,认真同林璟介绍:“我们准备吃的这个叫烩面。其实,真正的烩面应该是羊骨、羊肉熬汤,熬上几个时辰,彻底熬出羊骨的鲜香味儿之后,放入烩面,等面条煮熟后捞出,配着煮好的羊肉汤,放上点香菜、葱花,切点豆腐丝,就是一碗正儿八经的羊肉烩面了。”
“今儿多用的是羊杂,叫羊杂烩面更妥,叫羊肉烩面也没差,总归都是羊身上的。不过,只要面好,味道应该不会差的。”
许念记得自己前世,曾懒得做饭而去街上花六块钱买一小碗羊汤,再买两片烩面,吃得顶饱又香,关键那碗羊汤够她吃两顿,经济实惠。
想来,用羊汤煮烩面,应该不会错。可惜,没有海带。也没有粉丝。
许念轻叹。
转而又想,自己能在这个朝代吃到烩面,也算是一种福气了。这要是穿到了别的地方,恐怕日子不会有这么好过吧。
于是,许念伤春悲秋不过一秒钟,又恢复了状态。
而林璟呢,早被她描绘的烩面馋得直咽口水。
他们回到厅堂等着春桃把烩面端过来,已经下定决心的许嘉庆跟着他们一起回去静等。不多时,春桃终于在他们的期盼中姗姗来迟,她和顺喜一人端了一个托盘,一个盘上放着两碗面,一个盘上放着一碗面。除了面,还有两小碟子腌黄瓜和腌萝卜干。
春桃把面碗一一端放在三人面前,又把腌黄瓜和腌萝卜摆好。
“这就是羊肉烩面,尝尝味道如何。”
许念闭着眼闻了一口面香,浓郁的醇香瞬间扑鼻而来,一种满足感油然而生。
香!
太香了!
她率先动筷子,夹起一片软白的烩面。
面条微宽,看着有点点厚实,从汤碗中被捞起,洁白的面身上沾着点奶白的汤汁,似在其上覆了层油光,显得面条更加嫩白诱人。烩面搭在筷子上,软软的、不宽不细,有种恰到好处的分寸感。
许念一口把面条吸溜进去,看着软绵无力的面条居然在入口的刹那,轻弹了下,这一下就卷着汤汁一起落入口中。
汤是温和的羊肉汤,浓浓的暖意驱散周身的清寒;面是劲道软和的宽面条,吃到嘴里有种岁月静止的质感,可以慢慢咀嚼回味,体会一种寻常人家的幸福。
许念本来有点遗憾没有海带、没有粉丝,可此时此刻,她只有一个想法:
要什么海带、粉丝,是面不香吗?还是汤不鲜?
她一口面未完全吃完,许嘉庆就伸脑袋过来问:“怎么样怎么样,好吃吗?”
林璟旁边坐着,也是眼巴巴等回答。
许念看了他们俩一眼,一副明明期待,想试又不敢的模样,没有说话,而是再次夹了一筷子烩面,这回面条上不仅有浓浓的羊汤,还有沾着的葱花、香菜叶,她顺势又加了一点豆腐丝,配着烩面一口吃下去。
又筋又软的面条、纯粹清淡的豆腐丝,还有不可言说的香菜与葱花,在鲜美的羊汤的裹挟下,形成一个绝妙的组合,唇齿之间仅是一瞬的功夫便彻底沦陷,沉溺在这暖融鲜醇的滋味中,而被唤醒的味蕾也在叫嚣着、渴望着。
许念舒服满足地眯着眼,细细咀嚼着,享受着劲道软弹的烩面的各种滋味,也感受着从脚底逐渐涌现的暖意,慢慢攀缘至身体的各个角落。
一口面,一口汤,算是彻彻底底将晚秋的寒冷隔绝。
许念觉得,值了!
她舒服满足地眯着眼,细细咀嚼着,享受着劲道软和的烩面的各种滋味。
林璟和许嘉庆早就被烩面的香气刺激得咽了不知多少口水,只是一时半会儿迈不过羊肉的那个槛儿。结果,许念一口又一口面吃下去,面条飞起又落下,彻底把烩面的醇香鲜美释放出来。
这怎么还等得了?
“哧溜哧溜!”
“哧溜哧溜!”
几乎是同一时间,厅堂内响起两道此起彼伏的吃面声。
原本尚在观望的两人,一起低头,专注于近前的这碗面。当吃完第一口,他们不约而同地对视一眼,纷纷把面碗往跟前挪了挪,再吃的时候用袖子护着挡着,防着对面的人来抢食。
他们一筷子接一筷子,碗里的面以一个匪夷所思的速度急剧减少。也不知道是谁开了头,不小心一起吃了口肉与烩面,竟发现搭配着肉一起吃居然面更香、味更浓?
当即,再顾不上肉是羊的哪个部位的事儿了,一口面配一口肉,面劲道软和,细细嚼着还能感受到面食特有的纯粹清香;而羊肉时而绵软黏糯、时而爽脆利口,越吃越香,越觉着唇齿间逐渐弥漫着一股极鲜极美的滋味,令人回味无穷。
不多时,两个人碗中的面彻底见了底儿。
林璟望着没有了烩面的面碗,沉默不过一瞬间,而后双手捧起大碗,几乎把整张脸埋在碗中,“咕咚咕咚”大口喝着剩下的羊汤,一口气把碗里的汤喝了个干干净净。
喝完后,意犹未尽地舔舔嘴角,懒懒地靠在椅子上。
许嘉庆不甘其后,捧着大碗就是喝。
只他先前已喝了一整碗汤,这会子哪能还喝得下,最后实在喝不干净了,恋恋不舍地把碗放到桌上。
他捧着肚子倚在椅背上,嘱咐道:“九妹,碗别收,我歇一下就来!”
许念:?????
小朋友你是不是对自己的胃有什么误解?
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