第235章 黄桃罐头
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张氏是傍晚才回来的,杨雪晴看到脸色还不错,想来是送了银子回去,沈老三给她好脸色了。
对于张氏,杨雪晴也只能是当做不存在一般的,不去管,不去问,只是偶尔看到她的一些行为,也是真心的对她喜欢不起来。
杨雪晴问过莫心,她得留张氏到什么时候?
可莫心哪里知道这个啊,但是她只是感觉到张氏有寻死的念头,要是不收留她,她肯定是要寻死去了,一大两小三条命,它们修炼之身也是讲究行善积德的,于是就劝杨雪晴收留了她们。
可是一直这样下去也不是办法的,所以杨雪晴才有了做黄桃罐头的想法。
她想了,这事就让张氏也掺一股,如此也算是给了她一条活路了。
从空间出来,已经是深夜了,这时家里都睡下了,杨雪晴来到厨房,让沈蓦然帮忙烧火,她则开始调制糖水,然后把那些用盐水泡过的黄桃给煮了。
“火不要太大。”
“恩。”
中火煮了十来分钟,杨雪晴看着黄桃感觉差不多了,便让沈蓦然熄了火,然后将黄桃盛了出来。
晾凉,杨雪晴就迫不及待的尝了一口,“噗!”
怎么是苦的啊?
杨雪晴顿时拉长了脸。
“怎么了?”沈蓦然问,看杨雪晴苦着脸递来一块黄桃,他低头咬了一口,接着脸色越来越难看。
好歹是杨雪晴煮出来的,就是难吃他也硬是咽了下去。
他之前就在好奇,水果都是生吃的,或者是腌制成果干,谁家吃水果是煮来吃的?
若是别人说水果可以煮来吃,他肯定是不信的,但这是杨雪晴,不是别人,只要是杨雪晴想做的事,不管是对还是错,他都不反对的。
正想着要怎么安慰她,就听她问道:“啊?你怎么没吐出来啊?”
沈蓦然顿了顿才说:“你煮的。”
因为是你煮的,苦也是甜。
只不过,他希望她能放弃煮桃子这个念头,这种做法没人会喜欢吃的,到时候她又要纠结了。
“可是是苦的啊!好像是盐水太浓了,又或者是泡太久了,反正是不能吃了。”但杨雪晴心里还是很高兴的,沈蓦然对她真好。
“没关系,多试几次就好。”沈蓦然安慰道。
他想劝她的,可是说出口的却是这样一句。
杨雪晴点了点头,也幸亏刚才没一次把桃子都用完。
于是第一锅黄桃就这么废了,接着煮第二锅,这一锅的黄桃也用盐水泡了,这次是淡盐水,杨雪晴刻意记了配比,大概一斤的桃子,用了三克盐。
泡了五分钟,然后倒了盐水开始烧火煮桃子,正要放糖,沈蓦然突然喊住了她。
“雪晴!”
“啊?”杨雪晴一边往锅里放糖,一边诧异的问他,“怎么了?”
沈蓦然看了看锅,又看了看她,很无奈的说道:“你放的不是糖,是碱面。”
“啊!”杨雪晴慌忙看了一下手中的糖罐,“艾玛,这是谁干的?把碱面放糖罐里?难怪第一锅桃子煮出来是哭的,放了那么多碱面,能不苦吗?害我还以为是盐水太浓了呢!”
看杨雪晴哭丧着脸,沈蓦然笑了。
第一次看沈蓦然这样笑,温如三月暖阳,杨雪晴差点就看呆了。
“你……你笑了?”
沈蓦然尴尬的轻咳一声,将脸转向了一旁,良久说道:“还要再煮一次吗?”
“啊?”杨雪晴这才回神,也暗暗懊恼,她刚才竟然看沈蓦然看呆了!
“哦,这锅又废了,再试一次吧。”
之前削好的桃子剩的已经不多了,还有三斤的样子,这次杨雪晴放了五克盐,用盐水泡了后开始煮,糖,这次没再放错了,煮了十五分钟差不多,然后捞出来晾。
晾凉后咬一口,恩!这次总算成功了,她一脸的开心,用筷子夹了一块就往沈蓦然口中放。
“你尝尝,就是这个味道,天呐,好久没吃了,真好吃!”
沈蓦然尝了一口,软软的,甜甜的,已经没了鲜桃子的硬度和酸度。
这下沈蓦然明白了,原来水果真是可以煮着吃的!
杨雪晴,真是给了他太多的惊喜和意外了。
“好吃吗?”杨雪晴问,自己又夹了一块吃着。
沈蓦然点了点头,“你是怎么想到的?”
“……”怎么想想到的?刚刚好像一激动还说了以前吃过的话,“以前家里穷啊,进山采了野果子太酸不能吃,就瞎琢磨呗,后来就发现了这么做很好吃,然后就记下了。”
这话,好像连她自己都不怎么想相信的。
但是沈蓦然相信了,她说的,他都信。
“关键是,这种方法可以保存好多天不会坏的,只要把坛子洗干净晾干,坛子里不能有水,然后连黄桃和糖水一同装进坛子,这样就可以放很多天的。”
“这个办法好。”
“这个呢,我给它起了个名字,就叫黄桃罐头!”杨雪晴说着就笑了,哈哈哈,她起的名字。
好吧,反正这里没人来跟她要版权的,就当是她起的好了。
“罐头?”沈蓦然自然不理解,但也没问,一个名字而已,叫什么都好。
“对,黄桃罐头,黄桃营养十分丰富,它丰富的维生素C和大量的人体所需要的番茄黄素、胡萝卜素及多种微量元素,如硒、锌等含量均明显高于其它普通桃子,还含有苹果酸、柠檬酸等成分,反正是营养多多。”
杨雪晴一激动又是一堆名词,把沈蓦然说的一怔一怔的,什么维生素,什么胡萝卜素,什么微量元素,这些都跟听天书一样的。
有时候,他好想撬开杨雪晴的小脑袋来看看,不知道里面都装了些什么,她稀奇古怪的方法很多,稀奇古怪的词也很多。
“不明白吗?哦,这么说吧,就是黄桃罐头里面含有很多人体需要的营养,每天吃两个可以起到通便、降血糖、血脂、抗自由基、祛除黑斑、延缓衰老、提高免疫功能等作用,也能促进食欲,堪称保健水果、养生之桃。”
这么说,沈蓦然有些明白了,“恩,桃养人杏伤人,李树底下埋死人。说的就是吃桃子好。”