422 需要再品一品

“按照我们事先设计好的菜谱，把菜品压缩一下，白切文昌鸡换成玫瑰豉油鸡，鱼翅这种比较敏感的食材也不要了，菜单我报一下：豉油鸡与烧鹅、脆皮乳猪、蜜汁叉烧做一个四拼…”

“可是梁师傅，这一共只有十道菜品…”对方被梁国云的眼神直接震慑住了。

“这道菜名叫叫做吉祥四宝，有什么问题？”

的确大赛规定只提供十道菜，但是有没有禁止冷菜做拼盘，铜城这边像诸如此类的卤水拼盘也不少，就算是评委也说不得什么。这道菜梁国云显然是用来讨好大众评委的，毕竟他们今天来就是想到尝到更多的美味不是吗？

“鱼选用清蒸东星斑、海鲜这块选择白灼象拔蚌，之前说的玫瑰豉油鸡算上一个，蒜香骨、菠萝古老肉、萝卜牛腩煲、白灼菜心、主食干炒牛河再来一个椰汁冰糖燕窝做点心。”

这个时候梁国云感慨还好昨天准备的比较充分，各种食材的处理工作已经做在了前面，不然短时间内也做不出这么一桌子的菜品。

他将这十道菜品在脑海中飞速过了一遍，除了羊肉这种味道比较重的菜他没有贸然选择外，基本上各个种类的菜品都涵盖在里面了。

为什么他没有选择复杂如鸽吞翅还有更多靓汤，主要是因为文火慢炖时间上来不及了，所以索性就放弃了，这可谓是一个遗憾。

梁国云这边确定了菜品之后整个厨房都开始忙碌起来，而威廉这边也经过了类似的过程，可以说今天十道菜的题目能够很好的发挥他们的技术，两位大厨都是非常满意。

评委席上面的周坤看到钱丽娜一直下意识地用手指扣着桌面，知道她应该是服用了香蕉之后产生了饥饿的感觉。

“小何，今天在场的都是我们坤阳的潜在用户，不能让大家在这边干等着，去让后面的人准备一些果盘到现场，咱们库存现在还有一些什么鲜果？”

“最新到货的青枣还有糖心草莓的鲜果仓库里面都有。”

“糖心草莓太贵了，青枣还有番茄都不错，一个番茄一切四就行，还有今天你们钱经理心情不好，你上果盘的时候偷偷塞两颗糖给她。”

“啊？哦！”

小何也不知道老板是怎么看出来钱经理心情不好的，但是老板考虑的很周到，毕竟之前批发商们从来没有坐下来的时候，所以坤阳的活动从来没有想到果盘这一块。

很快一份份切好的青枣还有番茄就被端上桌了，而钱丽娜只以为所有人的果盘中都有糖果，反倒是夸小何考虑的周到。

“就算是观众席的门票也值了，坤阳居然还给我们贴心的准备了这么多的水果。”

“一张门票几千块，就吃这么两口水果也回不了本啊？”

“你懂什么，咱们今天是来观看坤阳杯赛事的，吃水果只不过是附加的，坤阳目前可以说是铜城果业的风向标，你看看这些番茄，口感就是跟市面上的不一样。”

红玉作为一种食材面向同城市民之后，大家都已经忘记了生西红柿的美味，随着大量的果盘被端出，会场中很快就散发着青枣与西红柿的清新香味。

大家吃着水果看着屏幕上大厨们手中的动作不停，忽然觉得等待的时间也变得有意思起来。

“时间还有10分钟，请各位大厨做好准备。”

“准备排盘上菜！”

“所有人准备好上菜的顺序！”梁国云与威廉这边都已经完成了自己的菜品，就等着上菜了。

“先前我们已经说了，比赛的规则是要做10道配得上坤阳花香柚子蜂蜜的菜品，现在就让我们会场的工作人员为我们呈上花香柚子蜂蜜水。”

小何的话音刚落，工作人员收拾掉之前的果盘之后，给在场的观众以及评委们呈上了刚泡好的略带温热的花香柚子蜂蜜水。

“哇，好清新的柚子果香味！”

“花香柚子独特的香味怎么都没有了，好像这蜂蜜水里面都是柚子的清新香味，还是说这花香柚子蜂蜜水里面加入了柚子茶在里面？”

不仅仅是观众在议论坤阳的花香柚子蜂蜜，就连评委席也在讨论着面前这杯蜂蜜水。

“柚子的香味很清淡，不带苦涩，不像是加入了熬制的柚子皮，那么这个香味是哪里来的？”

“还是说加入了柚子精油在里面？”也有专家怀疑坤阳在蜂蜜水中加入了柚子精油，毕竟好的精油是可以直接食用的。

“大家面前的就是用坤阳花香柚子蜂蜜泡的水，花香柚子是坤阳的主打产品，这柚子有一个很大的特点，开花的时候散发的都是浓郁的柚子香味，而到了柚子瓜果的时候则呈现花香味。”

随着小何的话音刚落，整个会场开始议论纷纷。

“花香柚子真的这么特别！？”

“该不会是坤阳的噱头吧，世界上哪里来的这么特别的柚子。”

“肯定不是噱头，之前我去坤阳生态园的时候就闻过这花香味道，就是浓郁清爽的柚子香味，做不了假。”

这个时候国内外两边的大厨都开始呈上了自己的菜品，两边厨师备菜的时候都贴心的将菜品分成了小份，专业评委以及大众评委面前的每一道菜都只有一两口的分量。

“哇塞，看看国外米其林大厨做的牛肋排，鲜嫩多汁，可惜就是太少了一点。”

“国内这边主厨的应该是个粤菜师傅吧，看看这菜品每一道都很好的保留了食物原本的鲜香味。”

“但是这里面最特别的还要是坤阳的花香柚子蜂蜜水，我总算有些明白为什么之前比赛的主题要求是做十道能配的上这蜂蜜的菜品了，光是蜂蜜就能带来这么丰富的口感，融合了花香以及柚子的清爽香味，刚刚我尝过一口鹅肝之后觉得太过于油腻，喝过一口蜂蜜水之后就觉得整个嘴巴里面都清爽了。”

即使大众评委没有什么专业性，但是他们依旧各自展开了激烈的讨论，用自己的感悟点评着菜品。

“可惜！太可惜了！这么多的好菜，我恨不得一口菜一口蜂蜜水，只不过坤阳给的蜂蜜水实在是太少了，两口就没有了。”说完那人似乎还在回味刚刚蜂蜜水流过嘴巴的感觉。

“这是肯定的，这蜂蜜这么珍贵，哪里能给你无限喝！”

“快看，前面的专业评委要点评了。”

“威廉先生主菜牛肋排鲜嫩多汁，很好的保留了牛肉中的水分，在不加酱汁的情况下就能很好的尝到牛肉原本的鲜甜味道…”

只不过为首的评委点评了这么一句之后忽然将话锋一转：“梁大厨这边做的几道海鲜选用的白灼以及清蒸的手法，需要品尝的是海鲜中的自然鲜味，但是口腔中刚刚受到过牛肋浓郁香味的冲击，我认为应当配上一杯蜂蜜水除去一下口中的酱汁味道，所以为了公平起见，我需要再品一品！只可惜刚刚我太过于专注品尝蜂蜜水的味道…”

只见评委举着手中空空的杯子，潜台词很明白，没有蜂蜜水我没有办法继续品下去。

“不愧是专业的评委，高！实在是高！”

“还可以这样吗？那我也要再来一杯！”

“我艹！续杯就续杯，说的这么高级！”

说着大众评委席上面的诸位纷纷举起了手中的空杯子，示意他还要续杯，啊呸！需要再品一品！